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台糖肉品–安心豚！ 最高等級的豬肉，全國第一家建制完整豬肉生產履歷！ 台糖公司畜殖事業部是國內最大的豬隻飼養集團，現今國人食用之三品系台灣肉豬，是由台糖公司於1952年引進配種而成；台糖公司從優生學的角度引領養殖技術，堅持以企業化飼養、科學化防疫、公園化環保、人性化來照顧豬的方式，絕對是引領全台，2０座養豬場均榮獲行政院農委會「優良養豬場認證」，生產品質優良、無瘦肉精、無抗生素等藥物殘留的肉豬 --【台糖安心豚】。 為了讓消費者買得更安心，台糖公司用心推行一貫化管理，肉品從優生選種、細心養殖、健康管理、疾病檢驗、藥物檢驗、低溫處理、低溫配送到銷售的完美流程，成為全國第一家建制【生產履歷】的豬肉品牌。 【台糖安心豚】－保證每一豬隻都「完熟」飼育210天以上，重量超過100公斤，並經過獸醫師詳細的檢查，確定無疾病、無瘦肉精(完全不使用)、無抗生素等藥物殘留，才會上市。 台糖公司於1986年成立肉品加工場，全程精選「台糖安心豚」CAS優質豬肉，研發生產肉鬆、高湯、豬肉乾、臘肉、香腸、火腿、貢丸及德國豬腳等各種中西式肉品。台糖公司肉豬的養殖技術及其肉製品，引領著我們50餘年來口腹之欲的進化。 確實掌握每一口豬肉的來源，提供最安心、最美味、最高等級的優質肉品，是台糖五十多年來，對國人永遠不變的企業承諾。 |
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★ 台糖研發生產中草藥萃取+多種乳酸菌綠色飼料培育 ★ 優生選種.用心飼育.獸醫雙檢驗.CAS認證優良肉品 ★ 保證無抗生素.無瘦肉精.無藥物殘留.無食品添加物 ★ 嚴選豬隻.部位精修.急凍鮮味.健康安心味美.無可挑剔 ■台糖安心豚係嚴選台糖公司自養肉豬宰製而成，保證絕無瘦肉精、抗生素、磺胺劑等藥物殘留，榮獲國家優良食品CAS認證！ |
台糖安心豚 里肌火鍋肉片 特選安心豚大里肌部位肉，修除脂肪切製成每片厚度約0.2公分之圓捲狀； 里肌肉為低脂精肉，為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材，烹調的時間宜短。 料理建議：里肌菇菇鍋、照燒薄肉片、泰式檸檬肉片 |
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台糖安心豚 白玉五花肉片 特選安心豚腹脅三層肉，拉除肋骨、去皮，修整切製成厚約 0.2公分薄片， 脂肪含量少，鮮美多汁口感佳。適合燒烤、白煮肉、炒及酸菜白肉火鍋等料理。 料理建議：蒜泥五花肉片、韓式泡菜五花炒、五花山藥鍋 |
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台糖安心豚 梅花肉片 特選安心豚肩胛部位肉，修除脂肪切製成圓捲狀，厚度約 0.2公分圓捲狀， 呈大理石紋，肉質柔嫩鮮甜多汁，為炒菜、麵食及火鍋等最佳食材。 料理建議：黃豆芽炒薄肉片、梅花泡菜豆腐鍋、蔥燒梅花肉 |
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無藥物殘留檢驗報告 |
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無瘦肉精檢驗報告 |
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轉錄台糖公司新聞稿 |
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